43

Введение

В условиях функционирования рыночных отношений предприятия изучают конъюнктуру рынка, возможности партнеров, движение цен и на их основе организуют материально-техническое обеспечение собственного производства, приобретая ресурсы на рынке товаров и услуг. В организации обеспечения предприятия материальными ресурсами ведущая роль принадлежит плану материально-технического снабжения, определяющему потребность в ресурсах на плановый период и источники ее покрытия.

Одной из важных составляющих себестоимости продукции являются материальные затраты - расходы предприятия на необходимое сырье и вспомогательные материалы, топливо и электроэнергию. В связи с этим актуальной проблемой в настоящее время является анализ эффективности использования материальных ресурсов на предприятии.

Важным также является определение уровня обеспеченности предприятия необходимыми материальными ресурсами.

Рациональное использование материалов и применение прогрессивных технологий позволяют уменьшить стоимость израсходованных материалов, сократить время их обработки, а значит снизить трудоемкость и фондоемкость продукции, в конечном счете, снизить ее себестоимость.

Целями анализа материальных ресурсов на промышленном предприятии являются:

- экономическая оценка использования материальных ресурсов;

выявление возможных резервов по повышению эффективности использования материальных ресурсов и разработка мероприятий по их мобилизации.

В связи с этим задачами анализа использования предметов труда являются: определение уровня обеспеченности предприятия, объединения необходимыми материальными ресурсами; выявление сверхнормативных или дефицитных видов материальных ценностей; установление степени ритмичности поставок, а также объема, комплектности, качества, сортности; выяснение своевременности заключения хозяйственных договоров на поставки средств производства.

Объектом исследования в данной работе является ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов», специализирующееся на производстве молочной продукции.

Задачами анализа использования предметов труда в данной работе являются следующие:

- оценка уровня эффективности использования материальных ресурсов ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов»;

- выявление внутрипроизводственных резервов экономии материальных ресурсов и разработка конкретных мероприятий по их использованию.

В качестве исходной информации использовалась учебная, научная, методическая, справочная литература, инструктивный материал, документы бухгалтерско-финансовой отчетности ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов» за 2002-2004 гг. работы организации.

1. Общая характеристика основных технико-экономических показателей деятельности ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов»

1.1 Общие сведения о предприятии

В 1996 году «Яранский комбинат молочных продуктов» был переименован в ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов».

ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов» является коммерческой организацией, уставный капитал которой разделен на определенное число акций, удостоверяющих обязательные права участников общества (акционеров) по отношению к обществу.

Основной целью предприятия является получение прибыли.

Основными видами деятельности предприятия являются:

1. Производство пищевых продуктов на основе переработки молока и сливок.

2. Разработка, внедрение, производство, реализация конкурентоспособной пищевой продукции.

3. Торгово-закупочная деятельность.

4. Оптовая и розничная торговля с использованием сети своих магазинов.

Уставный капитал предприятия составляет 109725 рублей. Уставный капитал разделен на момент учреждения на обыкновенные и именные акции в количестве 21945 штук, номинальной стоимостью 5 рублей каждая. Все акции выпущены в бездокументарной форме.

Специализируется предприятие, в основном, на производстве масла и сухого молока. Но наиболее трудоемкой является цельномолочная продукция, сюда входит: снежок, йогурт, сырки сладкие, кефир, творог нежирный, мороженое, сыры плавленые. Кроме вышеперечисленной продукции, выпускается молоко фляжное и фасованное в пакеты, сметана фляжная и фасованная в стаканчики. Кисломолочная продукция отпускается населению, детским и лечебным учреждениям города Яранска. Наибольшая часть реализуется за пределы района и в республику Марий Эл. Наибольшим спросом в соседней республике используется нежирная продукция: кефир, творог, молоко. Масло и сухие продукты отправляются, в основном, за пределы района, так как вырабатываемые объемы велики для небольшого населенного пункта - города Яранска.

На предприятии ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов» имеется своя организационная структура (приложение 1).

Тип структуры линейно-функциональная, т.е. это структура, при которой управленческие воздействия разделяются на линейные - обязательные для исполнения и функциональные - рекомендуемые для исполнения.

Генеральный директор осуществляет оперативное руководство текущей деятельностью общества и несет полноту власти и ответственность за повседневную деятельность общества.

Деятельность директора заключается в решении задач общественного характера, основанная на интегральной информации, поступающей как от информационных систем, персонала компании, так и от внешней среды. Все бремя ответственности за сочетанием дел в компании полностью лежат на нем.

Высшим органом управлением предприятием является общее собрание акционеров. Общество обязано ежегодно проводить общее собрание акционеров. На нем решаются вопросы об избрании совета директоров, ревизионной комиссии общества, утверждается годовая отчетность, предлагаемая советом директоров, годовая отчетность общества.

В период между собраниями, функции управления возложены на совет директоров. В компетенцию Совета Директоров входит решение вопросов общего руководства деятельностью ОАО, за исключением вопросов отнесенных Уставом к исключительной компетенции Общего собрания акционеров.

Для осуществления контроля за финансово-хозяйственной деятельностью общества общим собранием акционеров в соответствии с уставом общества избирается ревизионная комиссия. Руководитель этой комиссии избирается большинством голосов из числа её членов.

1.2 Анализ основных технико-экономических показателей

Рассмотрим основные показатели, характеризующие деятельность ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов» за период 2002-2004 годы.

Анализ начинается с изучения динамики выпуска продукции и её реализации, и рассчитываются базисные и цепные темпы роста, при этом объем производства должен быть выражен в сопоставимых ценах, за основу которых принимается цена базисного года.

Таблица 1. Динамика производства и реализации продукции в сопоставимых ценах

Из таблицы 1 видно, что за три года объем производства возрос на 41,8%, а объем реализации на 3,3%. Если за 2002 и за 2003 гг. темпы роста производства и реализации продукции примерно совпадали, то за последний год темпы роста реализации значительно выше темпов производства, что свидетельствует о снижении остатков нереализованной продукции на складах предприятия.

Важное значение для оценки выполнения производственной программы имеют и натуральные показатели объемов производства, их используют при анализе объемов производства по отдельным видам однородной продукции. В таблице 2 приведены данные о структуре выпуска основной продукции комбината.

По данным таблицы видно, что в 2003 году объем производства масла уменьшился на 92 тонны, вследствие чего товарная продукция уменьшилась на 1648 тыс. руб., в 2004 году объем производства масла увеличился на 149 тонн, вследствие чего товарная продукция увеличилась на 10108 тыс. руб.

Таблица 2. Анализ состава и структуры выпуска основной продукции

Основными факторами, способствующими увеличению выпуска продукции на предприятии, также являются: увеличение производства товарных видов продукции, уменьшение потерь и прочих расходов, недопущение излишних остатков на конец года, экономное расходование продукции на внутрихозяйственные нужды.

Анализ трудовых ресурсов начинают с оценки обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами (табл. 3).

Таблица 3. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и их структура

По данным таблицы 3 видно, что среднесписочная численность на ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов» в 2003 году уменьшилась на 4 человека. В 2004 году среднесписочная численность увеличилась на 13 чел., что связано с тем, что рабочих набирают на сезонные работы. Анализируя структуру трудовых ресурсов комбината, следует отметить, что снижается удельный вес промышленно-производственного персонала и служащих, увеличивается доля инженерно-технических работников и рабочих.

Динамика производительности труда работников рассматриваемого предприятия в сопоставимых ценах представлена в табл. 4.

Таблица 4. Анализ производительности труда

Среднегодовая численность работников в 2003 году уменьшилась на 4 чел., в т.ч. численность рабочих сократилась на 1 чел.; в 2004 году среднегодовая численность работников увеличилась на 12 чел., в том числе численность рабочих увеличилась на 8 чел., т.к. рабочих принимают на сезонные работы.

Выработка одного рабочего за год в 2003 году увеличилась на 2636,42 в связи с увеличением доли рабочих в общей численности тыс. руб., а в 2004 году уменьшилась на 68,24 тыс. руб.

Одним из важнейших факторов повышения эффективности производства промышленного предприятия является обеспеченность их средствами труда в необходимом количестве и ассортименте и более полное их использование.

Большое значение имеет анализ движения и технического состояния основных производственных фондов (табл. 5).

Таблица 5. Анализ показателей движения и состояния основных фондов

Коэффициент обновления основных производственных фондов составил в 2002 году 3,2%, в 2004 году - 4,3%. Как видно из данных, коэффициент обновления увеличился в 2003 году, это говорит о том, что место незначительный процесс обновления фондов.

Несмотря на это у предприятия недостаточно средств на замену устаревшего оборудования. Многие машины и оборудование уже исчерпали свои возможности, но еще продолжают работать. Доля финансовых ресурсов, направленных в основные средства предприятия, остается невысокой.

Таким образом, в рассматриваемый период времени происходило незначительное обновление основных средств, причем обновление превышало по своему объему выбытие, что, соответственно, сказалось на росте среднегодовой стоимости основных средств в 2004 году.

Коэффициент износа основных средств уменьшился с 49% в 2002 году до 46% в 2004 году. Основные средства предприятия на протяжении рассматриваемого периода времени оставались изношенными не более чем на половину своей стоимости. Следовательно, можно сказать о том, что на предприятии происходит качественное улучшение состава и структуры основных фондов.

Имущественный потенциал предприятия состоит не только в обеспеченности предприятия основными средствами (средствами труда), а также в их эффективном использовании.

Анализ эффективности использования основных фондов проводится на основе исследования показателя фондоотдачи (табл. 6).

Таблица 6. Динамика показателей эффективности использовании основных производственных фондов (ОПФ)

Данные таблицы свидетельствуют о росте показателя фондоотдачи основных производственных фондов, что характеризует улучшение эффективности использования средств труда на предприятии. Фондоотдача активной части основных средств также имеет тенденцию к росту.

Важным показателем, характеризующим работу предприятий, является себестоимость продукции, работ и услуг, т.е. затраты на производство и реализацию продукции. В ней отражаются все стороны хозяйственной деятельности и аккумулируются затраты использования всех производственных ресурсов.

Таблица 7. Анализ динамики и структуры затрат на производство продукции

Из таблицы видно, что в 2003 году затраты предприятия выше плановых на 27592 тыс. руб. за счет увеличения материальных затрат на 23067 тыс. руб., за счет увеличения заработной платы на 2647 тыс. руб., за счет увеличений соц. отчислений на 826 тыс. руб., амортизация увеличилась на 27 тыс. руб., за счет увеличения прочих расходов на 1024 тыс. руб., а в 2004 году затраты предприятия увеличились на 37058 тыс. руб. за счет увеличения материальных затрат на 35367 тыс. руб., за счет увеличения заработной платы на 4131 тыс. руб., за счет увеличения соц. отчислений на 969 тыс. руб., амортизация увеличилась на 145 тыс. руб., прочие расходы уменьшились на 3674 тыс. руб.

Увеличилась сумма как переменных, так и постоянных расходов. Изменилась и структура затрат: в 2003 году увеличилась доля зарплаты, доля материальных затрат и амортизации уменьшилась. В 2004 году увеличилась доля материальных затрат и заработной платы, доля амортизации уменьшилась.

Важнейшей составной частью финансовых ресурсов предприятия являются его оборотные активы. Большое влияние на состояние оборотных активов оказывает их оборачиваемость. От этого зависит не только размер минимально необходимых для хозяйственной деятельности оборотных средств, но и размер затрат, связанных с владением и хранением запасов и т.д. В свою очередь это отражается на финансовых результатах предприятия.

Данные табл. 8 свидетельствуют о незначительном изменении оборачиваемости активов и товарно-материальных запасов предприятия.

Таблица 8. Анализ оборачиваемости оборотных активов

Значительное ускорение оборачиваемости отмечено по дебиторской задолженности, длительность оборота сократилась с 13 до 8 дней, что свидетельствует об улучшении их использования.

Полученные данные показывают, что на предприятии произошел некоторый рост эффективности использования оборотных средств.

1.3 Анализ финансового состояния и финансовых результатов деятельности предприятия

Общую оценку финансового состояния предприятия и его изменений за отчетный период проводим по данным актива и пассива баланса-нетто на основании бухгалтерского баланса ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов».

Все, что имеет стоимость, принадлежит предприятию и отражается в активе баланса называется его активами. Актив баланса содержит сведения о размещении капитала, имеющегося в распоряжении предприятия, т.е. о вложении его в конкретное имущество и материальные ценности, о расходах предприятия на производство и реализацию продукции и об остатках свободной денежной наличности. Размещение средств предприятий имеет очень большое значение в финансовой деятельности и повышении ее эффективности.

В процессе анализа активов предприятия в первую очередь следует изучить изменения в их составе и структуре (табл. 9) и дать им оценку.

Таблица 9. Анализ динамики и структуры оборотных активов

По данным таблицы 9 видно, что на ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов» наибольший удельный вес в оборотных активах занимают запасы. На их долю в 2003 году приходится 61,24%, в 2004 году - 58,35% от общей суммы оборотных активов. В 2003 году сумма дебиторской задолженности увеличилась на 124 тыс. руб., а в 2004 году - уменьшилась на 84 тыс. руб. Сумма денежной наличности в 2003 году увеличилась на 1633 тыс. руб., а в 2004 году - сократилась на 945 тыс. руб., что свидетельствует о трудностях сбыта продукции или неритмичной работе предприятия и об ухудшении финансовой ситуации.

Финансовое состояние предприятия и его устойчивость в значительной степени зависят от того, каким имуществом располагает предприятие, в какие активы вложен капитал и какой доход они ему приносят. От того каким капиталом располагает субъект хозяйствования, насколько оптимальна его структура, насколько целесообразно он трансформируется в основные и оборотные фонды, зависят финансовое благополучие и результаты его деятельности, Поэтому анализ наличия, источников формирования капитала имеет исключительно важное значение.

Таблица 10. Анализ динамики и структуры источников капитала

По данным таблицы 10 видно, что всего источников средств в 2003 году увеличилось на 6662 тыс. руб., причем собственные средства увеличились на 6695 тыс. руб., а заемные средства уменьшились на 33 тыс. руб.; общая сумма капитала уменьшилась на 3042 тыс. руб. В 2004 году общая сумма источников средств сократилась на 3042 тыс. руб., в т.ч. собственные средства сократились на 1547 тыс. руб., а заемные средства - на 1495 тыс. руб. Кредиторская задолженность уменьшилась на 1805 тыс. руб.

Можно сделать вывод о сокращении доли заемных средств по отношению к собственным средствам. Собственные оборотные средства в 2003 году возросли на 4914 тыс. руб., а в 2004 - уменьшились на 2868 тыс. руб.

Произошли существенные изменения в структуре заемного капитала: уменьшилась доля кредиторской задолженности, которая временно использовалась в обороте предприятия до момента наступления сроков ее погашения.

В рыночных условиях, когда хозяйственная деятельность предприятия осуществляется за счет самофинансирования, при недостаточности собственных средств за счет заемного капитала важнейшей аналитической характеристикой предприятия является его финансовая устойчивость.

Экономической сущностью финансовой устойчивости предприятия является обеспеченность его запасов и затрат источниками их формирования.

Таблица 11. Коэффициенты, характеризующие соотношение собственного и заемного капитала

По данным таблицы 11 можно сделать следующие выводы.

На ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов» высокая финансовая независимость (автономия) доля собственных средств в 2004 году составляет 86%, что на 3% больше, чем в 2003 году.

Коэффициент финансовой устойчивости высокий, т.е. большая часть деятельности предприятия финансируется за счет собственных средств.

Коэффициент соотношения собственного и заемного капитала уменьшается, это говорит о том, что увеличивается доля собственных средств.

Коэффициент маневренности показывает, какая часть собственных средств вложена в наиболее мобильные активы. Чем выше доля этих средств, тем больше у предприятия возможности для маневрирования своими средствами.

Ликвидность баланса выражается в степени покрытия обязательств предприятия его активами, срок превращения которых в деньги соответствует сроку погашения обязательств. Ликвидность баланса достигается установлением равенства между обязательствами предприятия и его активами.

Ликвидность предприятия определяется и с помощью ряда финансовых коэффициентов (табл. 12).

Таблица 12. Показатели ликвидности предприятия

Коэффициенты абсолютной и текущей ликвидности за 2003-2004 год имеют размеры выше нормальных ограничений, что говорит об определенной кредитоспособности. Коэффициент абсолютной ликвидности за 2003 год несколько вырос, что свидетельствует о сокращении перспективных платежных возможностей предприятия.

В целом же на основе анализов финансовой устойчивости и кредитоспособности предприятия можно сделат ...........